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ホーム > 組織別情報 > 産業部 > 農林技術研究所 > 成果写真集 > 詳細

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更新日:2021年4月2日

静岡県農林技術研究所

「はるひ」の食味良好な糖度・酸含量の範囲

成果写真集【研究課題名】ヒュウガナツ系品種の高品質果実・長期出荷体系の開発<2018~2020年度>

研究のねらい

研究の成果

新たな伊豆特産カンキツ「はるひ」は貯蔵中に糖度とクエン酸含量が変化するため、食味が良好と評価されるそれぞれの範囲を明らかにしました。

(担当/伊豆農業研究センター生育・加工技術科)


お問い合わせ先

静岡県農林技術研究所
〒438-0803 静岡県磐田市富丘678-1
電話番号:0538-35-7211 ファックス番号:0538-37-8466